breaking news New

6 Cara Menyimpan Ketupat supaya Awet maka Tidak Cepat Basi

23-May-2023 08:08:43
by Admin

Pada momen Lebaran, ketupat merupakan hidangan ikonik yang global disuguhkan dempet meja makan. Jumlahnya terkadang cukup penuh, mengingat asupan ini jadi pengganti nasi sepanjang Idul Fitri berlangsung.

Walau seadilnya cukup tahan lama, tapi ketupat bisa basi kalau cara simpannya kurang tepat. Buat mengantisipasi ini, cobalah untuk mempraktikkan cara menyimpan ketupat biar awet beserta tahan lama berikut.

1. Gantung ketupat

Menggantung selaku cara menyimpan ketupat agar tidak buru-buru basi yang paling sederhana. Setelah ketupat masak, siramlah memakai air dingin, kemudian keringkan memakai cara digantung.

Proses ini melaksanak cucuan sisa air rebusan gesit kering. Akan tetapi, permukaan ketupat bisa jadi lebih mengering karena angin, jadi sesaling menolongnya simpan dempet suhu ruangan, ya. Dengan cara ini, ketupat bisa bersikeras 2-3 hari kedepan.

2. Simpan ketupat ekstra dalam kulkas

Kulkas bisa jadi menyimpang satu ajang untuk menyimpan ketupat. Namun, cara menyimpan ketupat ini boleh dilakukan setelah ketupat berada hadapan suhu ruang sewaktu 3 hari.

Sebelumnya, pastikan kamu telah membungkus ketupat di jauh didalam wadah kedap udara, ya. Langkah tersebut dilakukan agar kualitas ketupat tetap senang membantu, tidak mengering atau keras. Dengan cara ini, ketupat tetap bisa disuguhkan santak 4-7 hari ke depan.

3. Panaskan ketupat

Cara kepada menyimpan ketupat lainnya bisa dengan dipanaskan. Proses ini membuat ketupat kembali nikmat kepada dimakan. Di samping itu, ketupat memang paling enak disantap hangat-hangat.

Editor’s picks

Pada caranya, sebaiknya kukus ketupat sekitar 30 menit sebelum dihidangkan. Setelah diangkat melalui kukusan, mematungkan ketupat sesaat sebelum dipotong maka diberi sayuran atau lauk pendamping.

4. Tambahkan air kapur sirih

Selain acuh cara menyimpan ketupat sesudah dimasak, perhatikan pula operasi mengolah hidangan Lebaran ini sedari awal. Untuk melaksanandaan ketupat gak gampang basi, coba tambahkan air kapur sirih ke ekstra dalam berasn yang telah dicuci.

Air kapur sirih sendiri dapat memperjenjang durasi simpan ketupat sekaligus melaksbudakan teksturnya makin kenyal. Ketupat pun akan tersaji lewat lebih nikmat.

5. Gunakan janur muda berwarna hijau cerah

Janur atau daun kelapa muda atas warna cerah direkomendasikan menjumpai bikin ketupat. Perlu diketahui, daun kelapa atas ciri ini dapat memaksimalkan masa simpan ketupat. Selain itu, cita rasa yang dihasilkan pun hendak lebih enak atas tekstur yang makin empuk. Plus-nya lagi, ketupat juga hendak lebih awet.

6. Perhatikan takaran beras

Perhatikan pula kondisi serta takaran beras sebelum dibersetujukan janur. Di samping itu, rendam beras terlebih dulu sekitar 30 menit. Selanjutnya, isikan beras akan 2/3 bagian janur saja. Dengan begitu, hasil ketupat buat pulen dan tidak betul-betul kuat atau lembek.

Itulah kurang lebih cara menyimpan ketupat agar tahan lama. Selain memperhatikan teknik penyimpanan, pastikan bahan bagi menciptakan ketupat pun bagus, ya. Jadi, makin siap menyambut Lebaran, deh.

Tak cuma ketupat, masih berlebihan pula tips memasak lainnya di Sobat adapun bisa kamu ikuti. Yuk, cek uraiannya!